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卡拉胶、魔芋粉是食品工业中常用的增稠胶〔１〕，具有提高粘度、形成凝胶和保持水分的作用。在常规的马铃薯组织培养中，人们长期以来一直使用的ＭＳ培养基，用琼脂（６～１０ｇ／Ｌ）作凝固剂，由于市场所售的琼脂在凝胶性和透明度方面质量不稳定，对马铃薯试管苗的生长...
用魔芋培养基生产马铃薯脱毒试管苗
【摘 要】
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卡拉胶、魔芋粉是食品工业中常用的增稠胶〔１〕，具有提高粘度、形成凝胶和保持水分的作用。在常规的马铃薯组织培养中，人们长期以来一直使用的ＭＳ培养基，用琼脂（６～１０ｇ／Ｌ）作凝固剂，由于市场所售
【机 构】
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云南省农科院生物技术研究所
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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1999年03期
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