用另一种方式“对话”青岛

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   一座城市的“故事”有很多,文博和故居,能让你用最短的时間了解一座城市的历史底色和文化根基,是一种与城市“对话”的深度体验。
   游走名人故居
   初冬之际,漫步在青岛市市南区小鱼山文化名人街区,一幢幢欧韵风情的别墅庭院错落有致,点缀在蓝天红瓦间,仿佛无声地诉说着这些文化名人的青岛光阴。
   2012年6月8日,“小鱼山文化名人街”成功当选中国历史文化名街,这是继八大关当选首届“中国历史文化名街”之后,青岛第2条获此殊荣的街区。小鱼山文化名人街主要由环绕小鱼山的福山路、鱼山路、大学路和莱阳路4条街道及其周边小巷构成,再加上黄县路、大学路等街道上的老楼老院,组成了青岛老街最迷人的风景。老街迷人,是因为历经岁月沧桑;老楼深沉,是因为留下名人的踪迹。所以,有人说小鱼山文化名人街是青岛宝贵的历史遗产,更是值得开发保护的旅游资源。
   不可否认,这是一条从历史深处延展而来的街区。这条街上的故居,是多层次的,就像山海楼辉映的自然风光。看一看小鱼山文化名人街上散落的“珍珠”,我们会由衷地为这座城市巨大的文化遗产而自豪:黄县路7号杨振声故居、黄县路12号老舍故居、鱼山路33号梁实秋故居、鱼山路5号闻一多故居、福山路1号洪深故居、福山路3号沈从文故居、观海二路49号王统照故居、观象一路1号萧红、萧军、舒群故居,还有坐落在福山支路6号宋春舫的藏书楼“褐木庐”……名人已逝,老楼犹在,这些老建筑因为文化名人的停留和居住,让青岛的历史显得那样厚重、丰富和迷人。小鱼山周边的名人故居,让青岛具有了历史的底蕴和文化的尊严。
   小鱼山文化名人街凝聚了青岛的文化命脉,不论春夏秋冬,哪一季的风景,比起这些名人故居,都黯然失色。
   翻开中国近代名人的一些著作或者回忆录,不少文中会出现“青岛”的字眼。在他们轰轰烈烈的人生中,青岛旧居几乎是“世外桃源”般的温柔乡,他们在青岛写就了一批很有分量、引以为傲的巨作,给青岛的城市文脉留下了浓墨重彩的一笔。
   沈从文在青岛创作了《从文自传》《记丁玲》《八骏图》等名著,《边城》也是在这里酝酿的;由电影皇后胡蝶主演的《劫后桃花》是由洪深创作的,这是中国第一部电影文学剧本,以青岛为蓝本写就;萧军、萧红在青岛观象一路,分别完成了《八月的乡村》《生死场》,两篇小说都经鲁迅写序推荐出版,这是他们在文学创作道路上用心血和智慧铸成的里程碑;他们楼下的邻居舒群则创作了《没有祖国的孩子》等文学名著。
   “高山仰之,景行行止。”名人故居在城市中是一道独特的风景。一座座独立的院落像一位位隐世的老人,承载着历史的记忆,在都市的热闹中静默着。但是,这些老房子、老宅院在历史的某段时间里却是热闹的所在。尽管岁月流逝,时代变迁,名人故居仍在昭示着属于它们的那个热闹而辉煌的时代。
   感受文博魅力
   如果想在最短的时间里,触摸一座城市的脉搏和灵魂,了解她的历史与积淀,概览她的发展轨迹,领悟她的城市精神,最便捷的方式,莫过于去她的博物馆。从某种角度上说,了解一座城市的过去和现在是从博物馆开始的。
   青岛市崂山区梅岭东路51号,这里是一处引领你徜徉历史文明的丰沃园地,是这座城市的缩影,更是了解这座城市过去和现在的最直观场所,因为这是一座城市的博物馆,就是这样一座建筑,在阴凉与静谧中带着人们穿越时光的阻隔与历史对话,同这座城市的过去对话。属于城市的记忆碎片就散落在博物馆的各个角落里,你会被历史的痕迹吸引,在这里,我们可以穿过时光的隧道,了解到城市最为独特的一面,将城市的记忆碎片一收在心里,在这样一座充满这历史文化的城市里,通过历史的积淀铸造成了一张城市的名片,如果这个时间的你不想远游,那不如寻找一些城市的记忆,徜徉在博物馆里,享受一种难得的静谧古朴,抓住城市的脉搏,走近她……
   看过了青岛博物馆,接下来的打卡点一定有奥帆博物馆这一站。2008年奥运圣火在神秘的东方燃起,从奥林匹亚到万里长城,从浪漫的雅典到神奇的北京,从北京到碧海蓝天的青岛,今天,奥运的激情已随着时间渐渐平息,人们热情的心似乎已是“风平浪静”,但是,不可否认2008年是值得青岛人骄傲的一年,青岛成功举办奥帆赛和残奥帆赛,以实际行动向世界证明了“帆船之都”的实力和魅力,展示了青岛人民面向世界展示自我的豪迈胸怀。
   随后,应运而生的奧帆博物馆,肩负着传承奥运精神和保护奥运文化遗产的历史使命,馆内不仅收藏了大量奥运会和奥帆赛文化遗产、奥运精品,还拥有先进的全海景式奥帆赛场立体沙盘、多元化的青少年帆船互动教室以及奥帆赛的相关资料查询系统。同时,参观者还可以体验动感浪漫的帆船模拟驾驶。丰富详实的奥运资料、实物图片引领着每一位参观者去感受、领略奥运给人们带来的无穷而令人神往的魅力。只因为青岛奥帆博物馆,是一份弥足珍贵的奥运遗产。她生动记载了百年青岛携手百年奥运的历史辉煌,集成浓缩了全市人民兑现郑重承诺、实现奥运梦想的艰辛历程,全面再现了心随帆动、驶向成功的精彩瞬间,充分展示了中国帆船之都的风采魅力。
   就像瓷器使人想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样,在中国,啤酒一定会让人想到青岛。所以,有人说,在青岛有两种泡沫是最多的。一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。如果你在青岛,不洗一次海澡,不“哈”一杯啤酒,那你的青岛之旅一定会有些遗憾。到了青岛,啤酒的香气弥漫在大街小巷,时常会在路上看到手里提着装满啤酒匆匆而过的人,或者在街边围坐豪饮的人……这酒香飘过百年,早已融入了这座城市的性格之中,只需一杯啤酒,就能品味出城市的脾性来。
   在中国的啤酒历史中,青岛啤酒是当之无愧的老字号。说到了青岛啤酒,自然要说一说青岛啤酒博物馆,这是一座西洋式的红色小楼,在充满历史厚重感的登州路上很显眼。这座小楼则是1903年德国人建厂时修造的,历经了100多年的沧桑巨变,依然保存完好。走进青岛啤酒博物馆,会被一种浓浓的历史气息所包围。置身其中,百年青啤的历史似乎就浓缩在你我的眼前。在啤酒生产流水线展区可以看到,为了展示青啤的酿造过程,为重现历史原貌,博物馆在1903年统糖化车间、传统发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型,复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。“专注”“细节"是在青啤生产车间随处可以看见的标语。
   对于青岛而言,青岛啤酒不仅是城市历史的见证,更代表着荣誉和辉煌。1906年,建厂仅3年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖,真正让青岛啤酒声名鹊起。1948第一批青岛啤酒出口至新加坡。1949年新中国成立以后,青岛啤酒更是几乎囊括了国内啤酒质量评比的所有金奖,在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。100多年的发展历史,正是青啤创新的历史。100多年来,青岛啤酒总是在主动变革、大胆创新,而不是被动适应。顺势应变持续提高自身运营能力,这是这家公司的“博弈智慧”。坚定不移的推动变革和全员转型,打破一切不适应目标实现的体制、机制、制度和流程,并在此基础上建立新的价值创造模式。也正是因为有了这种“博弈智慧”,他们才能真正把握经济趋势、引领行业变迁、创造资本流入。可以说,青岛啤酒的成功,归根结底也是文化的成功。正如青啤人所信奉的:“做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”,文化已成为青啤最宝贵的资源和核心竞争力之一。所以,在青啤,不仅可以了解青岛啤酒100多年来的发展历程,还能体会到“一杯酒做一百年”的青啤文化。
   青岛的博物馆还有很多,例如,青岛民俗博物馆、青岛邮电博物馆、骆驼祥子博物馆、青岛贝林自然博物馆、道路交通博物馆、青岛崂山绿石博物馆……
   所以当我们想要了解一座城市,博物馆可能是个不错的开端。从过去到未来,她们忠实记录着城市的脉动,感知城市的变迁。
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