【摘 要】
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绍兴酒不仅仅是闻名遐迩、传统经典,更是与绍兴人民的生活息息相关,扎根生辉。今儿不说其他,就连绍兴许多俗语土话也跟酒有渊源,细究起来,颇为深矣,且不乏其道理。俗语,绍兴
【机 构】
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中国酿酒工业协会黄酒分会 理事长;
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绍兴酒不仅仅是闻名遐迩、传统经典,更是与绍兴人民的生活息息相关,扎根生辉。今儿不说其他,就连绍兴许多俗语土话也跟酒有渊源,细究起来,颇为深矣,且不乏其道理。俗语,绍兴人把其称作为"炼话",即是经过提炼的话语,简练、生动、风趣、辛辣,是绍兴人特别权知幽默的语言艺术。正像鲁迅先生所说:"方言土语里,很有些意味深长的话,我们那里叫‘炼话’,用起来很有意思的,恰如文言里的用典故,听者也觉得趣味津津。"正是这些酒俗谚语,从另一个层面丰富了绍兴的酒文化。
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