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为了研究小麦籽粒对辊粉磨过程中压力分布规律,本文运用计算流体动力学软件FLUENT对粉磨流场进行了模拟,直观显示了粉磨工作区域内的流场特性和压力分布规律;对快辊转速分别为250r/min、300r/min和400r/min以及快、慢辊速比分别为1.21、1.25和1.27等不同操作参数下的粉磨流场进行了流场模拟,结果显示,快辊转速为300r/min,速比为1.25时为最佳工作状态。