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doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.053
摘要：生猪育种断奶阶段的饲养管理对改善断奶仔猪的健康状况和提高其生产性能起着非常关键的作用。同时，断奶仔猪的身体状况对以后的生长发育和养猪经济效益的提高也起着重要的作用。断奶仔猪养殖主要可以通过仔猪养殖圈环境的管理、仔猪饮水质量的保证、饲料营养的供给和饲养方式的控制来进行。本文介绍断奶仔猪养殖的科学饲养管理措施，旨在为断奶仔猪的健康养殖和我国生猪养殖业的科学发展提供帮助。
关键词：断奶仔猪;饲养管理;饮水;环境控制;饲料营养;生产性能
断奶仔猪的养殖管理对于仔猪保育阶段养殖的生产性能以及后续育肥阶段养殖的经济效益均有非常关键的影响，可以说决定了生猪养殖产业的可持续发展能力。断奶仔猪阶段猪只机体的各项身体器官和系统发育不够完善，对于饲料以及环境转变的耐受能力相对较差，很容易出现各种各样的疾病问题，所以做好断奶仔猪阶段的饲养管理措施是目前生猪养殖户所重点关注的问题。断奶仔猪养殖中良好环境的保养，清洁饮水的供给以及饲料的营养供给和饲喂方式是需要注意的重点工作，经过我国生猪养殖产业十几年的快速发展，仔猪断奶的日龄也出现了显著的提前，由以往的6～7周龄断奶提前到了3～4周龄，甚至还有超前断奶的情况出现。同时断奶仔猪的饲养管理也出现了很多新模式新方法，例如“多点式生产”“全进全出”等，这些转变不仅有助于猪群健康水平的提高，还可以有效改善断奶仔猪的生产性能。下面将介绍断奶仔猪养殖的科学饲养管理措施，旨在为断奶仔猪的健康养殖和我国生猪养殖业的科学发展提供帮助。
1 断奶仔猪饲养环境的控制
由于断奶仔猪机体对于环境剧烈变化的耐受能力较差，良好养殖环境的把控对于改善断奶仔猪的生产性能和机体健康状况有非常关键的作用。饲养环境中需要把控养殖栏舍的温度、湿度、通风条件、光照条件、空气质量等方面。现阶段规模化生猪养殖中，许多猪场保育栏舍的建造通过考虑猪场的生产节律，完善全进全出的养殖管理模式，有效地提高了生猪养殖的效率。断奶仔猪在转移到保育栏舍前需要将保育栏舍的墙壁、地面以及栏舍内的料槽等饲养用具进行彻底的消毒处理，空置干燥后再进行消毒处理。在断奶仔猪在转入栏舍之前严格检查栏舍中风扇、保温设施以及照明设施等设备是否可以正常工作，程序设置是否正确等。断奶仔猪养殖中需要将料槽和保暖设备放在合适的位置，保障栏舍的清洁干燥，同时要做好不同季节的温度和湿度控制，避免季节因素导致断奶仔猪出现机体应激的情况。
2 断奶仔猪的饮水管理
仔猪从断奶开始，营养物质来源从液态的母乳逐渐转换为固态的饲料，饮水量逐渐提高，同时仔猪阶段机体重量的70%以上是水分，固而水是断奶仔猪养殖中一种非常重要的营养元素。水在断奶仔猪机体中不仅有利于保持仔猪机体的正常形态和功能，同时还具有调节和保持体温的功能，机体内各项营养物质的代谢都离不开水。断奶仔猪在栏舍中养殖后首先需要合理调整自动饮水器的位置，保障仔猪可以轻易地接触到饮水器获得水源，通常建议断奶仔猪养殖栏舍中饮水器的高度控制在20～30cm，每个栏舍中安装2个或2个以上的饮水器，可以安装一个高的和一个低的，以满足断奶仔猪在不同的生长阶段均可以轻松地获得饮水，建议以8～10头断奶仔猪使用1个饮水器为宜。规模化生猪养殖中需要保障断奶仔猪时刻可以获得充足的水源，持续性供水是关键。饲养管理人员需要在断奶仔猪转入栏舍之前将饮水器进行细致的清洁消毒，清理滤网上的杂物并进行消毒。饮水器的出水量控制在2L/min左右即可，相关研究发现碗式的饮水器相比于鸭嘴式的饮水器更节约水源。对于断奶仔猪饮水的质量需要定期检查，对水质进行严格的把关。
3 断奶仔猪饲料配置的要求
仔猪断奶阶段的养殖是饲料形态由液态母乳转换为固态饲料的关键时期，在这个阶段高品质饲料的配制是提高断奶仔猪生产性能，改善其机体健康状况的关键，同时对后续的生长育肥也有非常重要的作用。研究发现断奶阶段饲料良好的供给对于猪只的生长有极大的促进作用，尤其是断奶前期阶段，这个阶段是饲料供给量中很小的部分，但是可以影響生猪出栏前30%左右的体增重。断奶仔猪的饲粮营养水平也是关键点，断奶时间越早的仔猪，对于饲料中蛋白质品质的要求越高，越需要接近母乳的营养物质含量。母乳通常含有约20%的固体物质，其中含有约6%的乳蛋白、约8%的乳脂、约5%的乳糖和约1%的矿物质等营养物质。这些营养物质可以被仔猪充分消化吸收。母乳的消化能量为25MJ/kg，每头断奶前仔猪每天的母乳摄入量为1，000g左右，其中含有约200g固体物质[1]。因此，早期断奶仔猪需要保证饲料中含有30%～40%左右的乳制品，常见的乳制品包括脱脂奶、全脂奶、乳清粉和乳糖。
断奶仔猪消化系统中对于短链脂肪酸和不饱和脂肪酸的消化利用能力较强，因此可以在断奶仔猪饲料中添加适量的植物油脂，相比较于动物油脂可以获得更好的吸收利用，断奶仔猪饲料中淀粉的糖类也可以适量添加，但是需要控制在合理的范围，同时需要添加一定的消化酶辅助断奶仔猪对淀粉和糖类的消化吸收。实际养殖生产中可以在断奶仔猪饲料或者饮水中适量添加有机酸以调控断奶仔猪肠道中的pH，促进断奶仔猪胃肠道的消化吸收功能，同时可以帮助消化系统杀灭病原微生物，保护断奶仔猪的肠道屏障。断奶仔猪饲料的良好过渡是提高其生产性能的关键，过渡过程中饲料的营养物质浓度、消化率以及适口性等多个方面均是影响断奶仔猪采食的关键因素，其中适口性与饲料的粉碎粒度、新鲜程度等多个方面均显著相关，需要饲养管理人员合理把控，做好断奶期间饲料的配制和喂养。
4 断奶仔猪免疫防治工作
仔猪阶段的养殖由于猪只机体免疫系统发育不够完善，对于疾病的耐受能力较差，抵抗病原微生物的能力相对较低，所以断奶仔猪养殖生产中需要制定完善免疫程序并严格落实。仔猪在出生后需要及时补充铁元素，通常肌内注射2mL铁糖注射液即可获得良好的效果。断奶仔猪养殖中还需要注射长效土霉素以提高仔猪的机体免疫能力。为了预防断奶仔猪养殖中出现呼吸道和消化道疾病，可以通过肌内注射2mL亚硒酸钠进行预防，可以有效降低仔猪的机体应激。
5 结语
断奶仔猪的科学养殖对于后续猪只的生长育肥具有非常关键的作用，通过做好断奶仔猪养殖的栏舍环境控制，饮水条件和品质的保障以及营养饲料的供给可以有效改善断奶仔猪的生产性能，促进生猪养殖产业的科学发展。
参考文献：
[1] 李发明.断奶仔猪饲养管理技术[J].中国畜禽种业，2021，17（3）：106-107.
作者简介：孙仁修（1971.3— ），大学本科，畜牧师，主要从事畜牧相关工作。
摘要：生猪育种断奶阶段的饲养管理对改善断奶仔猪的健康状况和提高其生产性能起着非常关键的作用。同时，断奶仔猪的身体状况对以后的生长发育和养猪经济效益的提高也起着重要的作用。断奶仔猪养殖主要可以通过仔猪养殖圈环境的管理、仔猪饮水质量的保证、饲料营养的供给和饲养方式的控制来进行。本文介绍断奶仔猪养殖的科学饲养管理措施，旨在为断奶仔猪的健康养殖和我国生猪养殖业的科学发展提供帮助。
关键词：断奶仔猪;饲养管理;饮水;环境控制;饲料营养;生产性能
断奶仔猪的养殖管理对于仔猪保育阶段养殖的生产性能以及后续育肥阶段养殖的经济效益均有非常关键的影响，可以说决定了生猪养殖产业的可持续发展能力。断奶仔猪阶段猪只机体的各项身体器官和系统发育不够完善，对于饲料以及环境转变的耐受能力相对较差，很容易出现各种各样的疾病问题，所以做好断奶仔猪阶段的饲养管理措施是目前生猪养殖户所重点关注的问题。断奶仔猪养殖中良好环境的保养，清洁饮水的供给以及饲料的营养供给和饲喂方式是需要注意的重点工作，经过我国生猪养殖产业十几年的快速发展，仔猪断奶的日龄也出现了显著的提前，由以往的6～7周龄断奶提前到了3～4周龄，甚至还有超前断奶的情况出现。同时断奶仔猪的饲养管理也出现了很多新模式新方法，例如“多点式生产”“全进全出”等，这些转变不仅有助于猪群健康水平的提高，还可以有效改善断奶仔猪的生产性能。下面将介绍断奶仔猪养殖的科学饲养管理措施，旨在为断奶仔猪的健康养殖和我国生猪养殖业的科学发展提供帮助。
1 断奶仔猪饲养环境的控制
由于断奶仔猪机体对于环境剧烈变化的耐受能力较差，良好养殖环境的把控对于改善断奶仔猪的生产性能和机体健康状况有非常关键的作用。饲养环境中需要把控养殖栏舍的温度、湿度、通风条件、光照条件、空气质量等方面。现阶段规模化生猪养殖中，许多猪场保育栏舍的建造通过考虑猪场的生产节律，完善全进全出的养殖管理模式，有效地提高了生猪养殖的效率。断奶仔猪在转移到保育栏舍前需要将保育栏舍的墙壁、地面以及栏舍内的料槽等饲养用具进行彻底的消毒处理，空置干燥后再进行消毒处理。在断奶仔猪在转入栏舍之前严格检查栏舍中风扇、保温设施以及照明设施等设备是否可以正常工作，程序设置是否正确等。断奶仔猪养殖中需要将料槽和保暖设备放在合适的位置，保障栏舍的清洁干燥，同时要做好不同季节的温度和湿度控制，避免季节因素导致断奶仔猪出现机体应激的情况。
2 断奶仔猪的饮水管理
仔猪从断奶开始，营养物质来源从液态的母乳逐渐转换为固态的饲料，饮水量逐渐提高，同时仔猪阶段机体重量的70%以上是水分，固而水是断奶仔猪养殖中一种非常重要的营养元素。水在断奶仔猪机体中不仅有利于保持仔猪机体的正常形态和功能，同时还具有调节和保持体温的功能，机体内各项营养物质的代谢都离不开水。断奶仔猪在栏舍中养殖后首先需要合理调整自动饮水器的位置，保障仔猪可以轻易地接触到饮水器获得水源，通常建议断奶仔猪养殖栏舍中饮水器的高度控制在20～30cm，每个栏舍中安装2个或2个以上的饮水器，可以安装一个高的和一个低的，以满足断奶仔猪在不同的生长阶段均可以轻松地获得饮水，建议以8～10头断奶仔猪使用1个饮水器为宜。规模化生猪养殖中需要保障断奶仔猪时刻可以获得充足的水源，持续性供水是关键。饲养管理人员需要在断奶仔猪转入栏舍之前将饮水器进行细致的清洁消毒，清理滤网上的杂物并进行消毒。饮水器的出水量控制在2L/min左右即可，相关研究发现碗式的饮水器相比于鸭嘴式的饮水器更节约水源。对于断奶仔猪饮水的质量需要定期检查，对水质进行严格的把关。
3 断奶仔猪饲料配置的要求
仔猪断奶阶段的养殖是饲料形态由液态母乳转换为固态饲料的关键时期，在这个阶段高品质饲料的配制是提高断奶仔猪生产性能，改善其机体健康状况的关键，同时对后续的生长育肥也有非常重要的作用。研究发现断奶阶段饲料良好的供给对于猪只的生长有极大的促进作用，尤其是断奶前期阶段，这个阶段是饲料供给量中很小的部分，但是可以影響生猪出栏前30%左右的体增重。断奶仔猪的饲粮营养水平也是关键点，断奶时间越早的仔猪，对于饲料中蛋白质品质的要求越高，越需要接近母乳的营养物质含量。母乳通常含有约20%的固体物质，其中含有约6%的乳蛋白、约8%的乳脂、约5%的乳糖和约1%的矿物质等营养物质。这些营养物质可以被仔猪充分消化吸收。母乳的消化能量为25MJ/kg，每头断奶前仔猪每天的母乳摄入量为1，000g左右，其中含有约200g固体物质[1]。因此，早期断奶仔猪需要保证饲料中含有30%～40%左右的乳制品，常见的乳制品包括脱脂奶、全脂奶、乳清粉和乳糖。
断奶仔猪消化系统中对于短链脂肪酸和不饱和脂肪酸的消化利用能力较强，因此可以在断奶仔猪饲料中添加适量的植物油脂，相比较于动物油脂可以获得更好的吸收利用，断奶仔猪饲料中淀粉的糖类也可以适量添加，但是需要控制在合理的范围，同时需要添加一定的消化酶辅助断奶仔猪对淀粉和糖类的消化吸收。实际养殖生产中可以在断奶仔猪饲料或者饮水中适量添加有机酸以调控断奶仔猪肠道中的pH，促进断奶仔猪胃肠道的消化吸收功能，同时可以帮助消化系统杀灭病原微生物，保护断奶仔猪的肠道屏障。断奶仔猪饲料的良好过渡是提高其生产性能的关键，过渡过程中饲料的营养物质浓度、消化率以及适口性等多个方面均是影响断奶仔猪采食的关键因素，其中适口性与饲料的粉碎粒度、新鲜程度等多个方面均显著相关，需要饲养管理人员合理把控，做好断奶期间饲料的配制和喂养。
4 断奶仔猪免疫防治工作
仔猪阶段的养殖由于猪只机体免疫系统发育不够完善，对于疾病的耐受能力较差，抵抗病原微生物的能力相对较低，所以断奶仔猪养殖生产中需要制定完善免疫程序并严格落实。仔猪在出生后需要及时补充铁元素，通常肌内注射2mL铁糖注射液即可获得良好的效果。断奶仔猪养殖中还需要注射长效土霉素以提高仔猪的机体免疫能力。为了预防断奶仔猪养殖中出现呼吸道和消化道疾病，可以通过肌内注射2mL亚硒酸钠进行预防，可以有效降低仔猪的机体应激。
5 结语
断奶仔猪的科学养殖对于后续猪只的生长育肥具有非常关键的作用，通过做好断奶仔猪养殖的栏舍环境控制，饮水条件和品质的保障以及营养饲料的供给可以有效改善断奶仔猪的生产性能，促进生猪养殖产业的科学发展。
参考文献：
[1] 李发明.断奶仔猪饲养管理技术[J].中国畜禽种业，2021，17（3）：106-107.
作者简介：孙仁修（1971.3— ），大学本科，畜牧师，主要从事畜牧相关工作。