产细菌纤维素菌培养基的优化研究

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主要研究产纤维素菌培养基的优化,选取葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖、麦芽糖、可溶性淀粉、蔗糖、山梨糖、乳糖为不同碳源,蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、硫酸铵、脲、磷酸氢二铵、氨水、硝酸钾为不同氮源,以及p H值为3、4、5、6。以上述不同培养基条件与空白组对照。通过分析培养基的纤维素膜重、p H值、总酸、残糖、OD值,发现当以葡萄糖为碳源,以牛肉膏为氮源,p H值为5时,纤维素菌生长情况比较好,而且纤维素产量也比较高。相反,以可溶性淀粉为碳源,以硝酸钾为氮源,p H值为3时,抑制产纤维素菌的生长和纤维素的产量。
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