面包、咖啡、薯片……这些我们常吃的食物，其实很多都是巧合诞生的产物，正应了那句中国古话，无心插柳柳成荫，不过还真是要感谢这些或马虎或聪明的人，如果没有他们，我们可能就不会吃到这些美食了。
　　
　　面 包
　　传说公元前2600年左右，有一个为主人做饼的埃及奴隶。一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。
　　夜里，生面饼开始发酵，慢慢膨胀了。等到这个奴隶一觉醒来后，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想，这样就不会有人知道他活还没干完就睡着了的事了。
　　饼烤好了，奴隶和主人都发现今天的饼比之前的饼好吃多了，它又松又软，口感很好。
　　后来，他继续研制，终于成了世界上第一位职业面包师。
　　咖 啡
　　历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作“智力饮料”，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝72杯咖啡。那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？
　　据说，是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然发现了咖啡。2000多年前，卡尔迪在红海边的山坡上放羊，山羊们开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地欢蹦乱跳。
　　卡尔迪决定自己也尝尝这种果子，吃完后他也兴奋地跳了起来。
　　附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些这种果子。修道士用热水冲泡浆果，发现味道非常美妙，于是，他把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚上祷告时人人都精神奕奕，神采飛扬。就这样，咖啡慢慢传遍了世界各地。
　　葡萄干
　　1873年9月，一次大热浪袭击了中东地区。果农还没来得及摘下所有的葡萄，酷热已经把葡萄烤得皱巴巴的了。
　　葡萄没了，一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的佳果，而且比葡萄更容易保存。于是这偶然发现的“新鲜”葡萄干成了加州的主要产业之一。
　　薯 片
　　薯片非常好吃，它是谁发明的？据说，是1853年美国纽约州萨拉托加的温泉的厨师首创的。一些有钱人经常到该温泉的一个叫月亮湖的宾馆去度假，那里有一个叫乔治·克罗姆的本地人在厨房里做大师傅。
　　一天，有位客人几次把他的炸薯片送回厨房，要求把马铃薯切得再薄一些，炸的时间再长一点。乔治脾气很坏，决定给这个讨厌的食客一点颜色看看。于是，他把马铃薯切得非常薄，炸得卷曲了、脆了，然后又加了盐。他想这下那个客人一定会不想吃。结果令人吃惊，那个客人居然非常满意。又多叫了一份马铃薯片。在消费了1573084800000千克马铃薯片之后，薯片成为了美国第一快餐食品。