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<正> 葛根为豆科植物,常具块根,世界上有30余种,主要分布于亚洲东南部,我国有10余种,其中以野葛Pueraria Lo-bata (Willd) Ohwi和粉葛P.Thomosonii Benth分布最广,产量最高。葛根中所含的主要成分为异黄酮类,如葛根素(Puer-arin)、大豆黄酮(Daidzein)、大豆黄酮甙(Daidzin)、葛根素木糖甙(Puerarin-O-xyloside)、3′-甲氧基葛根素(3′-methoxy-puerarin)等,具有促进心脑血管及视网膜的血流作用、降血压、抑制血小板聚集、抗心率失常、抗氧化和提