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洋葱的营养保健功能和产品开发
洋葱的营养保健功能和产品开发
来源 :农业工程技术(农产品加工业) | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjcjmalei
【摘 要】
:
该文介绍了洋葱营养成分、保健功能及产品开发。
【作 者】
:
巴红梅
赵研
【机 构】
:
廊坊食品工程学校,廊坊食品工程学校 河北廊坊065000,河北廊坊065000
【出 处】
:
农业工程技术(农产品加工业)
【发表日期】
:
2008年02期
【关键词】
:
洋葱
营养成分
保健
产品开发
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该文介绍了洋葱营养成分、保健功能及产品开发。
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