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大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎，为一种民间常用的蔬菜，我国广有栽培。一般说来，以紫皮蒜和独头蒜较好而常用。
巧用大蒜防治疾病
【摘 要】
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大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎，为一种民间常用的蔬菜，我国广有栽培。一般说来，以紫皮蒜和独头蒜较好而常用。
【机 构】
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湖南省中医药研究院教授
【出 处】
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家庭医学：上半月
【发表日期】
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2006年9期
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