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畜禽吃了发霉变质的饲料,就会发生急性或慢性中毒症状,极易导致畜禽患病或中毒死亡,轻者影响畜禽的生长发育,重者会给养殖户造成重大经济损失.发霉饲料产生的毒素尤其是对仔猪和雏鸡敏感性最强,死亡率高.在发霉饲料中最常见的毒菌有曲霉菌、青霉菌、镰刀菌等.这些毒菌在自然环境中能够在动物机体内进行生长、繁殖和产毒.其毒素不仅直接危害畜禽健康,而且还能通过畜产品危害人体健康.为了防止畜禽中毒事故的发生,必须采取以下防霉措施和去毒处理方法.