【摘 要】
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国内贸易部《“九五”粮食科技发展规划》选登二、发展趋势、指导思想和总体目。（一）发展趋势１、利用先进的工程技术对传统加工业进行改造，是粮食科技发展的主要趋势。２、高新技术
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国内贸易部《“九五”粮食科技发展规划》选登二、发展趋势、指导思想和总体目。（一）发展趋势１、利用先进的工程技术对传统加工业进行改造，是粮食科技发展的主要趋势。２、高新技术在粮油食品中将得到全面应用。３、发展流通科技，加速粮食流通现代化势在必行。４、促...
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