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目前,高职高专中外合作办学英语教学中教材选择、教学模式、考评方式和学生学习动机等方面都存在一定的问题。文章基于克拉申二语习得理论,以福州墨尔本理工职业学院为例,通过自编融合跨文化交际的教材、采用多种教学法相融合的教学模式、完善灵活全面的考核机制、加强学生课后学习管理和开展提高学生英语实际应用能力为主的第二课堂活动,培养学生英语实际应用能力。