老字号如何破解“僵尸”困局

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<正>日前,中华老字号振兴计划系列活动在北京启动,老字号创新发展成为专家热议的话题。老字号生存面临怎样的困境?如何让老字号焕发新生机?对此,记者进行了调查。整体生存堪忧稻香村、东阿阿胶、全聚德、同仁堂……这些人们耳熟能详的老字号承载着厚重的文化底蕴。然而,由于体制落后、与市场实际需求脱轨、传承人才断档等多重原因,老字号企业发展状况普遍堪忧。
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