宁夏:“紫色梦想”书写丝路新传奇

来源 :宁夏画报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:junee1122
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  没有人会想到,几年前,在中国葡萄酒大家庭中还名不见经传的贺兰山东麓,却在中国葡萄酒发展史上书写着一个又一个传奇。
  天生丽质的“白天鹅”,也曾是一只历经风雨的“丑小鸭”
  2015年1月,当灿烂的阳光照耀在贺兰山东麓这片世界优质酿酒葡萄的黄金地带上,却看不到一株葡萄藤。
  “这就是贺兰山东麓产区的特殊之处,每到冬天,葡萄藤都将被覆土埋压,防止被冻。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会办公室(自治区葡萄产业发展局)副主任、副局长曹凯龙望着这片孕育希望的土地,追溯着时光的足迹,“现在宁夏葡萄酒国内外闻名,身价倍增,而在10年前這里也曾历经风雨,几起几落。”
  1982年,西北农林科技大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒首席专家李华从法国留学回来后,意外发现贺兰山东麓冲积扇地区,气候条件、土壤条件特别适宜种植酿酒葡萄,是世界生产高档葡萄酒的“黄金宝地”。
  1984年,随着专家的发现,宁夏第一家葡萄酒厂——宁夏玉泉营葡萄酒厂正式成立,从山东、东北等地引进酿酒及鲜食葡萄十几个品种,掀开了宁夏种植酿酒葡萄的历史。“到2002年,宁夏的酿酒葡萄发展到了7万亩,规模已经不小。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会办公室(自治区葡萄产业发展局)产业发展处处长赵世华回忆。
  天有不测风云,谁料2002年冬季一场少有的低温冻害,让宁夏酿酒葡萄产业遭遇了一场“寒流”。次年,缺少防护措施的葡萄大面积受冻,农户开始挖苗毁园,酿酒葡萄面积从7万多亩锐减到4.5万亩左右。
  虽然那一年4月,国家质检局批准贺兰山东麓葡萄酒为国家地理标志保护产品,可人们提葡色变,质疑声不断:“宁夏真的是发展葡萄酒产业的宝地吗?”
  紧要关头,宁夏打出了现场会助推、改革管理机制、外出考察学习、邀请专家诊断等一系列“组合拳”,将濒临险地的宁夏葡萄酒产业扳回良性发展轨道,使其走过寒冬春光又现。2010年,宁夏酿酒葡萄发展到40多万亩,成为国内最大的酿酒葡萄产区。
  春江水暖鸭先知。
  2005年,当宁夏人还在犹豫着是否将重回春天的葡萄产业继续做大做强时,宁夏玉泉营、青铜峡等地的农民发现,当地的葡萄园里来了一些“奇怪”的人,他们手里拿着一个小本本,一边打听着贺兰山东麓哪块地方的葡萄最好,一边把看到的、尝到的都详细地记录在小本本上。
  到了葡萄收获季节,这些人又回来了,“按本索骥”四处收购。老乡们一打听,才知陌生人来自中国葡萄酒“三巨头”之一的王朝公司。“几年时间,王朝公司在这里采集了4000多个数据。他们对这些数据研究后证明,贺兰山东麓是世界上最好的酿酒葡萄产区之一。”见证了贺兰山东麓葡萄产业成长的赵世华告诉记者,除了王朝,张裕、长城、威龙等国内著名葡萄酒企业都盯上了贺兰山东麓,悄悄在宁夏收购原料。有一年,这些公司还为抢购优质葡萄互相抬价。
  后来,这些公司对贺兰山东麓酿酒葡萄的青睐也不再羞羞答答,而是挥师西进,纷纷在宁夏建榨汁厂。
  非但如此,贺兰山东麓的魅力还吸引了世界目光。
  2008年9月,泰国德盛集团在这里启动了10万亩葡萄种植基地建设;世界最大的葡萄酒销售商保乐力加也闻香而来。
  2010年,世界著名葡萄酒企业轩尼诗 “良鸟择枝”于贺兰山东麓,专门生产高档起泡酒。
  2012年,北京中坤投资集团、香港长和实业集团先后与宁夏农垦集团签订了合作协议,分别投资8亿元和3亿元在贺兰山下建造国际化特色酒庄。
  2012年,自治区规划建设贺兰山东麓世界葡萄产业试验区,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)为试验区授牌“国际葡萄酒小镇”,法国、意大利等多国的知名葡萄酒企业在葡萄酒小镇建设酒庄。
  是什么让世界葡萄酒“霸主”对贺兰山东麓如醉如痴?
  “贺兰山东麓产的葡萄酒,成酒香气发育完全,色素形成良好。这里是上帝赐给宁夏的一块宝地。”国际葡萄与葡萄酒协会理事阿兰教授一语道出了“天机”。
  研究发现,贺兰山东麓有着世界上最适宜种植优质酿酒葡萄的自然优势。
  贺兰山东麓地处北纬37°43′~39°23′,东经105°45′~106°47′,是葡萄生长的天成沃土。法国著名的波尔多葡萄酒产区也在这一纬度线上。贺兰山东麓年平均气温8.9℃,光热充足、降水少、昼夜温差大等条件,极适于优质葡萄生产。贺兰山东麓土壤主要类型为适宜葡萄生长的带砾石的沙质土和淡灰钙土,透气性好、矿物质含量丰富,具备生产高品质酿酒葡萄的土壤条件。
  不仅如此,贺兰山东麓干旱不缺水,具有便利的黄河水及地下水灌溉条件。而且贺兰山东麓原产地域产品保护区内可利用土地面积达150万亩,这些土地大部分属于原始地,不与粮食作物争地,有利于规模化开发和集体化经营。
  正因为如此,贺兰山东麓被众多业内专家公认为“中国最佳葡萄酒生态区”之一。
  国内外葡萄酒巨头的纷纷进入,让宁夏回族自治区党委、政府敏锐地意识到:贺兰山东麓蕴藏着一个可以让宁夏走向世界的绝佳机遇。
  2010年12月,全国政协副主席、国家民委主任、时任宁夏回族自治区主席的王正伟,在多次考察了贺兰山东麓葡萄酒产业后发现,贺兰山东麓是宁夏比煤炭更宝贵、更难得、更有开发潜力的优质稀缺资源。“贺兰山东麓是上天赐给宁夏的一块风水宝地,要在这块风水宝地上书写‘紫色梦想’,让这块金字招牌享誉世界。”王正伟对贺兰山东麓葡萄酒产业的发展情有独钟,“贺兰山东麓要用优良品种、高新技术、高端市场、高效益‘一优三高’的理念把葡萄产业做成宁夏的优势特色产业,使贺兰山东麓与黄河金岸珠联璧合、交相辉映,塑造东有黄河金岸、西有葡萄长廊的塞上新景观,形成宁夏经济转型升级的新的增长极,让宁夏葡萄产业品牌叫响中国,走向世界。”
  从此,宁夏葡萄酒产业进入快车道。   2011年10月,宁夏出台了《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业带及文化长廊发展总体规划》,勾画出了贺兰山东麓发展百万亩葡萄文化长廊的蓝图:到2020年,在贺兰山东麓形成总规模达100万亩的葡萄产业带。同时建设1个葡萄酒文化发展中心,3个葡萄酒城,10个各具特色的葡萄主题小镇和100个以上的酒庄(堡)。最终,将贺兰山东麓打造成中国高端葡萄酒之都、中国最大的酒庄集群、亚洲最大的葡萄庄园酒产地、世界驰名的高端葡萄酒明星产区。
  宁夏是全国第一个出台葡萄产业文化长廊发展总体规划的省区;宁夏实施了全国第一部葡萄酒产区保护法规;宁夏是中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)省级观察员;宁夏是全国唯一一个成立省级葡萄酒管理机构的省区;宁夏是全国第一个、也是唯一一个实行酒庄列级管理的省区;宁夏也是率先在全国把葡萄酒产业列为支柱产业的省区。
  如此多的第一,彰显了宁夏对葡萄酒产业扶持力度之大,寄予的希望之深。
  宁夏回族自治区党委书记李建华在接受《凤凰卫视》专访时说,宁夏为什么要大力发展葡萄酒产业,因为贺兰山东麓适合酿酒葡萄生长,因为中国是个潜在的葡萄酒消费市场,所以我们将始终如一、不遗余力地抓好这个产业,把它变成宁夏的一个龙头产业、支柱产业。
  宁夏回族自治区主席刘慧也指出,贺兰山东麓文化长廊是宁夏对外开放的最好载体,也是自治区产业结构调整的突破口。未来,葡萄产业是宁夏后续发展的希望所在。
  天时、地利、人和,让宁夏葡萄产业在21世纪第二个10年内又好又快地发展起来,渐渐成为宁夏可持续发展的希望之星。
  到目前,宁夏葡萄种植面积达到59万亩,其中酿酒葡萄51万亩,葡萄产量20万吨。全区已建成投产酒庄72家,加工能力近27万吨。另外,还有58家酒庄正在建设中。如今,宁夏葡萄产业的综合产值已达65亿元。
  2014年5月,当原宁夏葡萄花卉产业发展局(现为自治区葡萄产业发展局)因极少数苗木带有病毒,而将贺兰山东麓一家企业培育的50余万株葡萄苗木全部付之一炬时,许多人想不通:贺兰山东麓是世界上种植酿酒葡萄的绝佳地,还怕几株病毒苗木吗?是不是在小题大作!
  “这非常有必要。”国家葡萄产业技术体系栽培生理与调控岗位科学家、宁夏葡萄产业(栽培)技术支撑体系首席科学家王振平博士介绍,1860~1900年,法国就有250万公顷葡萄因病虫害而毁灭,损失约760多亿欧元。“切莫让灾难在贺兰山东麓产区重演。”王振平博士说。
  “虽然有好的水土和气候条件,但是贺兰山东麓要生产出高品质的葡萄酒,优质的苗木是基础。”曹凯龙始终这样认为。
  2013年,宁夏实施了“苗木质量年”活动,开始建设优质苗木繁育体系。2年间,宁夏先后从法国引进名优酿酒葡萄品种(品系)26个,苗木64.6万株、种条179.1万根,成为全国从国外引进葡萄种苗最多的省区。利用这些苗木,宁夏建成了全国最大的优质酿酒葡萄、砧木种质资源基地。
  宁夏还通过建设贺兰金山葡萄产业试验区、开展优质葡萄园评选、实行列级酒庄管理、推进葡萄标准园建设、推广全程机械化和节水与肥水一体化技术等,提升葡萄产业的整体水平。
  在成功举办了贺兰山东麓世界酿酒大师邀请赛的基础上,2014年,宁夏又决定2年内从世界各地邀请60位世界酿酒大师到贺兰山东麓,通过酿造优质葡萄酒,提升产区酿酒水平,带动宁夏葡萄酒走向世界。
  宁夏还重点打造了“贺兰东麓国际葡萄酒博览会金奖酒”品牌,连续举办了3届评选活动,先后有11个酒庄的14款酒荣获金奖。
  2013年9月29日,西部地区第一家葡萄酒交易博览中心——宁夏国际葡萄酒交易博览中心正式挂牌成立。“这是宁夏打造的一个国际葡萄酒电子信息交易结算平台。它将有力地促进宁夏和国际葡萄与葡萄酒组织成员国之间的交流与合作,不断提升贺兰山东麓葡萄酒产区的品牌影响力。”曹凯龙说。
  2011年4月,在世界著名葡萄酒大赛——英国《品醇客》大赛报名现场,当来自宁夏贺兰山东麓的“加贝兰2009”怯生生地出现时,这只“没有产区”的“丑小鸭”,引来一片疑惑和嘲讽:这样的葡萄酒也可以参赛吗?
  熟料,这款“没有产区”的东方来客过关斩将,最终击败所有对手,从挑剔的评委舌尖赢得了波尔多风格红葡萄酒最高奖——国际大奖。
  顿时,葡萄酒新、旧世界哗然。
  大赛评委主席斯蒂文评论加贝兰时兴奋不已:“今天,我们可以在葡萄酒新世界生产国的名单中加入‘中国’二字。这是中国开始进入世界优质葡萄酒生产国行列的标志。”
  从此,贺兰山东麓葡萄酒像一匹“黑马”,闯进世界葡萄酒王国,不断获得世界“点赞”。
  2012年6月,在法国《葡萄酒评论》杂志举办的“RVF中国优秀葡萄酒2012年度大奖”评选活动中,产自宁夏贺兰山东麓的葡萄酒大获全胜,不仅被评为中国唯一一个“明星产区”,而且包揽了红葡萄酒金、银、铜奖6项大奖,还获得了白葡萄酒银奖、铜奖,最佳酿酒师奖,最具发展潜力酒庄奖,年度黑马酒庄奖。
  2013年1月,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区荣获“胡润百富2013年至尚优品全球优质葡萄产地新秀奖”。这也是全球唯一一个获得新秀奖的葡萄酒产地。
  同月,美国《纽约时报》评选出了全球2013年“必去”的46个最佳旅游地,其中特别强调了“宁夏”这个神奇之地的迷人之处:可以酿造出中国最好的葡萄酒。
  2013在上海举行的“发现中国·2014中国葡萄酒发展峰会”上,世界最权威的三大葡萄酒大师之一、著名酿酒师杰希斯·罗宾逊女士继2013年将賀兰山东麓葡萄酒产区收入第7版《世界葡萄酒地图》后,又和另外2位世界葡萄酒大师向全球推荐了7款中国精品葡萄酒,其中4款产自宁夏贺兰山东麓产区。
  2013年7月,贺兰山东麓产区在北京延庆世界葡萄酒大会上一举获得世界葡萄酒“新兴产国之星”。
其他文献
由自治区人民政府,自治区党委宣传部主办,自治区新闻出版广电局承办的“书香宁夏,文化强区”宁夏2015年全民阅读活动在光明广场正式启动。国家新闻出版广电总局副局长阎晓宏,自治区党委常委、宣传部部长蔡国英,自治区政府党组副书记、特邀顾问郝林海等领导出席了启动仪式。  启动仪式上宣布,2015年宁夏回族自治区将通过举办知名作家签名售书活动、“书香宁夏·全民阅读”数字平台推广使用活动、“宁夏全民阅读杯”系
期刊
自治区劳动模范和先进工作者表彰大会于4月27日在银川隆重召开。自治区党委书记、人大常委会主任李建华作重要讲话,自治区主席刘慧主持会议。  会上,自治区党委常委、副主席张超超宣读《自治区党委、人民政府关于表彰自治区劳动模范和先进工作者的决定》,对鲁玮、张月芳等227名自治区劳动模范和先进工作者进行了表彰。李建华、刘慧、齐同生、蔡国英、陈绪国、傅兴国、李文章、王雁飞、张超超、李锐、马廷礼、何学清、李彦
期刊
“保护母亲河 美丽中国梦” 2015年度宁夏民族团结青年林项目启动仪式于4月11日在银川银西防护林带举行。自治区民委副主任陈建龙、自治区团委副书记丁聃、自治区林业厅副厅长平学智出席了活动。来自宁夏生态文明促进会部分会员,北方民族大学、宁夏医科大学青年志愿者和社会各族各界青年群众共计500余人参加了启动仪式。  宁夏民族团结青年林项目是自治区民委、自治区团委、自治区林业厅贯彻落实党的十八大关于民族团
期刊
宁夏回族自治区党委、政府于4月27日召开全区民族工作会议。会上深入贯彻了中央民族工作会议精神和中共中央、国务院《关于加强和改进新形势下民族工作的意见》,并研究部署了我区当前和今后一个时期的民族工作。  自治区党委书记、人大常委会主任李建华发表讲话。自治区主席刘慧主持会议。国家民委副主任、党组成员陈改户致辞。  李建华在讲话中指出,民族工作在全区工作中具有重要位置。这些年来,自治区历届党委、政府全面
期刊
4月22日,自治区党委在银川召开第23次全区高校党的建设工作会议,对高等教育战线深入贯彻中央“四个全面”战略部署,履行立德树人根本任务,坚持和完善高校党委领导下的校长负责制,加强和改进新形势下高校宣传思想工作,推进高等教育改革发展作出了安排部署。  自治区党委常委、宣传部部长蔡国英主持会议并作总结讲话。蔡国英强调,全区高校要全面贯彻从严治党要求,切实加强宣传思想工作和意识形态工作。要以立德树人为根
期刊
2015年,随着《中国足球改革总体方案》的出台,学校体育中有关足球的内容得到了加强。宁夏在发展校园足球方面狠下工夫,通过启动中小学校园足球特色学校的建设和建立小学、初中、高中、大学四级足球联赛机制,从根本上提高青少年的身体素质和足球素养。  据悉,宁夏2015年已向国家推荐足球全国特色学校85所及1个试点县;各市、县(区)教育局和学校积极开展青少年校园足球试点工作,推进运动项目化教学,提倡“一校一
期刊
地处宁夏南部山区的西吉县田坪乡燕李村,自然条件恶劣,产业层次低、经营方式落后,发展缓慢。  自2013年4月自治区新一轮定点帮扶工作开展以来,自治区人力资源社会保障厅为了使帮扶的燕李村实现脱贫致富,先后协调实施河湾水源坝建设项目、刘家口至赵坪四级公路建设项目、农村环境整治项目等基础设施建设项目,“赠九返四”扶贫养羊项目、种植結构调整等产业发展项目。截至目前,帮扶投资累计超过2000万元,基础设施建
期刊
贺兰山阙景区于2015年5月1日正式对外开放,景区内山高林密,层峦叠嶂;绝壁松柏,危崖倒生;高山草甸,密织如毯。峡谷、幽林、山屏中古老悠久的历史遗迹随处可见:体态丰盈的摩崖石刻、深幽曲折的古驿道、高耸陡峭的烽火台遗址,是展现宁夏边塞文化最具特色的游览胜地。  贺兰山阙  “驾长车,踏破贺兰山缺” ,岳飞的《满江红》让贺兰山家喻户晓,成为名山。贺兰山犹如一匹骏马,横空出世,横卧银川平原西部。苏峪口国
期刊
2015年3月,在十二届全国人大三次会议上,全国人大机关报《人民代表报》以《彭阳经验——一个生态治理的传奇》为题刊登专版内容,并作为大会阅读资料,全国人大代表人手一份。  时隔10年,“彭阳经验”再次进入全国人民代表大会。  10年前,2005年3月,在十届全国人大三次会议上,标题为“关于在全国黄土高原类型区推广‘彭阳经验’的第1798号建议”,被列为全国人大常委会10个重点处理的代表建议之一。随
期刊
2018年是宁夏回族自治区成立60周年。60年峥嵘岁月,一甲子沧海桑田,宁夏电网和着这波澜壮阔的时代交响,在60年风霜雪雨中成长,在60年栉风沐雨中坚强。一条闪耀着智慧光芒、充盈着开拓锐气的非凡道路,已然刻画在宁夏的发展史中。  “电力长龙”塞上逐梦  今年已近90岁的原宁夏电力局局长何潜1958年从江苏来到宁夏,成为最早的一批支宁人,也是最先投身宁夏电力事业的建设者。在何潜的记忆中,他们刚来宁夏
期刊