冷饮

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liqiang20010
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  酷热难当,我献清凉。已经进伏了,自创的吃法分享给大家。袋装纯牛奶放冰箱冷冻室(-18℃)两个小时左右。这时的牛奶未能冻实,呈雪泥状,拿出来混上自己喜欢的干鲜果品,像蔓越莓、菠萝片、香蕉段、核桃碎、猕猴桃、杏仁片、榛子仁、红豆馅等都可以。比大热天去刨冰店排长队强多了,冠以什么纯鲜果刨冰,不也是凉水冻的吗?咱这个是纯奶的,成本低廉,方便易学。
  
  夏天里选择降温的方式有很多,传统的有喝热茶,用滴上花露水的热毛巾擦身,大蒲扇拿过来,切上几牙儿西瓜,躺椅支好了,哪凉快哪呆着。还有现代的,开空调,南方叫冷气机,现代化的写字楼、办公室、家庭住宅里空调一开,一会儿这屋里就凉了,凉气袭人,甚至还得穿上点儿外套。再有就是冷饮,通过舌下动脉和消化系统来迅速降温,例如汽水儿、冰棍儿、冰沙、刨冰、冰激凌、雪泥之类。不过这就因人而异了,有好多人吃不了凉的,不是牙受不了,就是胃受不了,或者都受不了。最近我又发现一个受不了,钱受不了。怎么钱受不了呢?太贵啊!现在各种名头的冰激凌非常贵,稍微好吃一点儿,一小桶儿就七八十块,令人咋舌!现在这个冰激凌算甜品,无论冬夏都能吃,一般够规格的自助餐都带冰激凌,不限量,一次挖一个球给你,有一次我赶上了,这回给的冰激凌还是个牌子的,我算了算,按照平时超市里的价格和分量,吃上十个球儿这顿饭就回本了,我是前一球儿,后一球儿,左一球儿,右一球儿,一球一球再饶俩球儿,拢共我吃了十八球儿,别说前面的饭食菜品,就光冰激凌我就超额了!心满意足。那位说你这么吃多没出息啊,就不怕闹肚子吗?东西是别人的,这肚子可是自己的啊!您是不知道,我的肚子有个特点,不怕凉食就怕凉风,就拿冰棍儿来举例子吧,别人吃冰棍儿,也就一根儿两根儿,论根儿吃,我不是,我论组吃,一组一般是五六根儿。因为去冷库批发,一般一次买个五六种,每种十根儿,基本都是我爱吃的口味,拿回家去分好了,我就开吃了。每一组要集中一种口味,这样就是五六种,一次吃一组呢,各种喜欢的口味都要吃一遍,而且没有丝毫不适。可是就怕沾凉风儿,哪怕不是夏天,也没吃冰棍儿,都挺好,稍微一解扣,凉风顺着领口,隔着衣服一打,马上脾胃不和。有中医老先生给我把脉,建议我学习哪吒三太子,穿肚兜!好么,我四十来岁的人了,天天系一个肚兜儿,我成傻柱子了!
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