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大蒜中的风味物质蒜素具有广谱抗菌性,对植物致病菌有很好的抗性,是一种环保型的植物源杀菌剂。此外,蒜素独有的气味,也是良好的驱虫剂。蒜素良好的杀菌、驱虫作用,在生物农药领域具有良好的应用前景。
蒜素作为生物农药的研究进展与应用前景
【摘 要】
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大蒜中的风味物质蒜素具有广谱抗菌性,对植物致病菌有很好的抗性,是一种环保型的植物源杀菌剂。此外,蒜素独有的气味,也是良好的驱虫剂。蒜素良好的杀菌、驱虫作用,在生物农
【机 构】
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山西省农业科学院生物技术研究中心,山西大学生物工程学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2016年04期
【基金项目】
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国家转基因生物新品种培育重大专项（2014ZX08003001-002-003）
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