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分析了国内外酱油生产、销售现状。认为酱油生产应增加技术含量，新技术与传统技术相结合，抓好优质产品、功能性产品，优质花色产品的产销，运用良好的营销策略，去拓展市场。
酱油的产销展望
【摘 要】
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分析了国内外酱油生产、销售现状。认为酱油生产应增加技术含量，新技术与传统技术相结合，抓好优质产品、功能性产品，优质花色产品的产销，运用良好的营销策略，去拓展市场。
【机 构】
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上海海鸥酿造公司
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1998年10期
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