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安徽省太湖县属典型山区县,山地资源丰富,气候湿润,雨量充沛,土壤肥沃,森林覆盖率高,无污染。良好的自然生态条件为发展茶叶生产提供了得天独厚的条件,茶叶产业已成为太湖县一大农业特色优势产业,是农民收入的重要来源。2009年全县茶园面积6万亩,预计产量达1000吨,产值达6000万元。
太湖茶叶由于生态环境优越,茶树生长周期长,茶叶内含物丰富,香味浓,品质好,其中“天华谷尖”名茶曾荣获省十大品牌茶光荣称号。但是,太湖茶叶目前仍存在茶叶商品转化率和市场占有率低、茶园基础差、茶叶质量不稳定等问题。针对这些问题,该县采取一系列发展对策,并取得较好的效果,值得借鉴。
1. 继续扩大茶叶生产基地建设
一是加快无性系良种茶园建设,充分调动茶农发展良种茶园的积极性。以老茶园改种换植、低产茶园改造和退耕还茶为途径,建立高标准、规模化良种茶园。二是致力于抓好良种茶苗基地建设,巩固良种茶苗生产。三是以实施有机茶叶标准化为手段,全面实现茶叶无公害化生产。
2. 树立强势品牌,培育龙头企业
①鼓励和支持有实力的企业和个人,采取兼并、联合买断等形式对现有茶园、茶叶企业和茶叶品牌进行资源重组,实现资本和资源的优化配置。
②加强市场监管,对茶叶知名品牌进行重点保护和宣传推介;促进中小企业向骨干企业优势品牌集中,推进集约化经营;严厉打击以次充好、仿冒品牌、滥卖包装等不法行为。
③要求乡(镇)政府协助茶叶龙头企业,通过土地经营权流转的方式,加快分散的茶园整合归并,实现连片开发,集约化经营,并对连片开发100亩以上的茶园龙头企业给予基地开发建设补助奖励。
3. 加大宣传推介活动,提高太湖茶叶知名度
积极支持和鼓励社会各界举办展销会、茶叶节、赛茶会、茶艺表演等多种形式的茶叶宣传推介活动,支持和鼓励社会团体和个人积极赴外参展及推介茶叶,同时充分利用电视、报纸、互联网等媒体大力宣传太湖茶叶品牌。
4. 优化茶叶产品结构,提高茶鲜叶利用率
目前太湖茶区基本上只生产春茶,夏秋茶鲜叶利用率低,从而造成茶叶资源的极大浪费。提倡利用夏秋茶的原料开发其他茶品,优化茶叶产品结构,实现多茶类组合,这样不仅能优化资源配置,而且还能产生新的经济增长点,促进太湖茶产业发展。
5. 积极落实科技兴茶措施
①通过发展一批无性系良种茶园的办法改造一批中低产茶园,淘汰一批低产园,全面提高茶园整体素质。
②全面提高茶叶质量。一是通过无性系茶苗移栽建园取代茶直播建园。二是改低产、低质陡坡茶园为优质高产、高效生态茶园。三是以使用有机肥和生物农药为主,严禁在茶园中使用高毒、高残留农药。四是改普通包装、常规储藏为精制包装、礼品包装、物色包装和冷藏保鲜,提高茶叶附加值。
③通过调整和优化茶叶结构,推动茶叶经营由分散型向集中型转变,促使茶叶生产由粗放型向集约型转变,加快茶叶产品由数量型向质量型转变的步伐。
(作者联系地址:安徽省太湖县汤泉乡农业技术推广站 邮编:246400)
太湖茶叶由于生态环境优越,茶树生长周期长,茶叶内含物丰富,香味浓,品质好,其中“天华谷尖”名茶曾荣获省十大品牌茶光荣称号。但是,太湖茶叶目前仍存在茶叶商品转化率和市场占有率低、茶园基础差、茶叶质量不稳定等问题。针对这些问题,该县采取一系列发展对策,并取得较好的效果,值得借鉴。
1. 继续扩大茶叶生产基地建设
一是加快无性系良种茶园建设,充分调动茶农发展良种茶园的积极性。以老茶园改种换植、低产茶园改造和退耕还茶为途径,建立高标准、规模化良种茶园。二是致力于抓好良种茶苗基地建设,巩固良种茶苗生产。三是以实施有机茶叶标准化为手段,全面实现茶叶无公害化生产。
2. 树立强势品牌,培育龙头企业
①鼓励和支持有实力的企业和个人,采取兼并、联合买断等形式对现有茶园、茶叶企业和茶叶品牌进行资源重组,实现资本和资源的优化配置。
②加强市场监管,对茶叶知名品牌进行重点保护和宣传推介;促进中小企业向骨干企业优势品牌集中,推进集约化经营;严厉打击以次充好、仿冒品牌、滥卖包装等不法行为。
③要求乡(镇)政府协助茶叶龙头企业,通过土地经营权流转的方式,加快分散的茶园整合归并,实现连片开发,集约化经营,并对连片开发100亩以上的茶园龙头企业给予基地开发建设补助奖励。
3. 加大宣传推介活动,提高太湖茶叶知名度
积极支持和鼓励社会各界举办展销会、茶叶节、赛茶会、茶艺表演等多种形式的茶叶宣传推介活动,支持和鼓励社会团体和个人积极赴外参展及推介茶叶,同时充分利用电视、报纸、互联网等媒体大力宣传太湖茶叶品牌。
4. 优化茶叶产品结构,提高茶鲜叶利用率
目前太湖茶区基本上只生产春茶,夏秋茶鲜叶利用率低,从而造成茶叶资源的极大浪费。提倡利用夏秋茶的原料开发其他茶品,优化茶叶产品结构,实现多茶类组合,这样不仅能优化资源配置,而且还能产生新的经济增长点,促进太湖茶产业发展。
5. 积极落实科技兴茶措施
①通过发展一批无性系良种茶园的办法改造一批中低产茶园,淘汰一批低产园,全面提高茶园整体素质。
②全面提高茶叶质量。一是通过无性系茶苗移栽建园取代茶直播建园。二是改低产、低质陡坡茶园为优质高产、高效生态茶园。三是以使用有机肥和生物农药为主,严禁在茶园中使用高毒、高残留农药。四是改普通包装、常规储藏为精制包装、礼品包装、物色包装和冷藏保鲜,提高茶叶附加值。
③通过调整和优化茶叶结构,推动茶叶经营由分散型向集中型转变,促使茶叶生产由粗放型向集约型转变,加快茶叶产品由数量型向质量型转变的步伐。
(作者联系地址:安徽省太湖县汤泉乡农业技术推广站 邮编:246400)