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探究了粪肠球菌发酵牛粪生物饲料的工艺条件,以活菌数为检测指标,在接种量、料水比、发酵时间、发酵温度单因素试验基础上,采用响应面实验法对接种量、料水比、发酵温度条件进行优化。研究结果表明,饲料最佳发酵工艺条件为:接种量14%、料水比62%、发酵温度34℃,发酵时间120h,饲料活菌数总数为685×10~8 cfu/g。