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“中麦175”由中国农业科学院作物科学研究所国家小麦改良中心育成，分别通过北部冬麦区水地和黄淮旱肥地两个区域国家审定及北京、山西、河北、甘肃和青海五省市品种审定。该品种实现了高产潜力与水肥高效利用、优质面条品质、抗寒抗病抗倒伏抗高温、早熟性的良好结合，是我国北部冬麦区和黄淮旱肥地有重大推广价值的新品种。