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<正>“一杯鲜豆浆,天天保健康”。作为营养价值极高的日常营养饮品,豆浆被喻为21世纪“餐桌上的明星”。在欧美,豆浆享有“植物奶”的美誉。豆浆中所含的钙虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合老人和孩子,每天早晨给家人煮些鲜豆浆,不失为补充营养的好办法。
豆浆小档案
【摘 要】
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<正>“一杯鲜豆浆,天天保健康”。作为营养价值极高的日常营养饮品,豆浆被喻为21世纪“餐桌上的明星”。在欧美,豆浆享有“植物奶”的美誉。豆浆中所含的钙虽不及豆腐,但比其
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年04期
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