【摘 要】
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“酶工程”是高校生物工程专业和生物技术专业的主干核心课程,教学内容包括酶学理论基础知识、酶制剂生产及酶的改性和酶的应用。为了使酶工程教学适合应用型人才培养模式,通
【基金项目】
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江西省教育厅2016年度教改项目,以应用为导向的酶工程教学模式的探索与实践,课题编号:JXJG-16-15-3,项目负责人:孙万里
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“酶工程”是高校生物工程专业和生物技术专业的主干核心课程,教学内容包括酶学理论基础知识、酶制剂生产及酶的改性和酶的应用。为了使酶工程教学适合应用型人才培养模式,通过优化课程教学内容、改进实践教学方法和手段等措施,有效地提高了酶工程教学的课堂效率和学生的自学能力,加强了学生对综合知识运用、分析和解决问题的能力。
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