顶空气相色谱法测定食品包装复合膜中挥发性有机物

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzfeng163
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目的建立1种利用岛津GC-2010 plus气相色谱仪及Equity-1色谱柱用于食品包装复合膜中常见15种挥发性有机物(苯类、酯类、酮类、醇类等)含量的顶空-气相色谱检测方法,为有效检测挥发性有机物提供参考。方法采用顶空-气相色谱法,选用Equity-1(30m×0.53mm×5.0μm)的毛细管色谱柱进行各挥发性有机物的分离测定。结果所建立的方法分离效果理想,该法在含量0.01~1.00 mg/m2线性关系良好,15种挥发性有机物的线性相关系数均大于0.999(除了邻二甲苯为0.998外),加标回收率为82%~111%,相对标准偏差(n=5)为2.9%~7.1%,检出限均达到10-3数量级。结论所建立的岛津色谱仪方法能够满足实际分析的要求。
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