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推广实施ISO22000保证“添加剂”的安全使用
推广实施ISO22000保证“添加剂”的安全使用
来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iamssisy
【摘 要】
:
分析了导致添加剂违规使用问题屡屡发生的多种原因,重点提出推广实施针对食品安全的ISO22000食品安全标准,规范添加剂的使用以保证食品安全。
【作 者】
:
徐吉祥
【机 构】
:
华南理工大学,清远职业技术学院食品药品系
【出 处】
:
粮食与食品工业
【发表日期】
:
2009年6期
【关键词】
:
食品添加剂
ISO22000
食品安全
food additive
ISO22000
food safety
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分析了导致添加剂违规使用问题屡屡发生的多种原因,重点提出推广实施针对食品安全的ISO22000食品安全标准,规范添加剂的使用以保证食品安全。
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