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历史时期鄂西南民族地区农业结构的演变是一个农耕逐渐成为农业生产的主导，相关农业生产部门随之演替的过程。农业结构的这种演化在一定时期促进了该地区农业经济的发展，但在这种农业结构体系下，农耕生产的极至发展及立体农业结构体系的不健全成为该地区农业经济快速、持续发展的障碍。要发展该地区当前的农业经济，必须吸取历史时期的经验教训。