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期刊论文
食品安全环境指标设计
食品安全环境指标设计
来源 :安阳工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hanjian8706
【摘 要】
:
论述了环境对食品安全的影响,设定了食品安全的环境的范围,介绍了环境指标设计的规则和方法,并在此基础上设计了对食品安全有影响的一些环境指标,从这些指标影响度做进一步分
【作 者】
:
李杨
【机 构】
:
广东工业大学管理学院
【出 处】
:
安阳工学院学报
【发表日期】
:
2010年2期
【关键词】
:
食品安全
环境
指标
food safety
environment
indicator
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论述了环境对食品安全的影响,设定了食品安全的环境的范围,介绍了环境指标设计的规则和方法,并在此基础上设计了对食品安全有影响的一些环境指标,从这些指标影响度做进一步分析,可能会找到改善食品安全的最佳途径,也可以为食品安全技术的发展方向提供建议。
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