【摘 要】
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为分析本实验室参加FAPAS牛肉中凝固酶阳性葡萄球菌定量检测能力验证的结果,本文根据FAPAS组织方提供的能力验证作业指导书、国家标准GB 4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》对1份牛肉测试样品进行凝固酶阳性葡萄球菌计数检测.该样品凝固酶葡萄球菌计数结果为6400 CFU/g.本文通过采用3种培养基和阴阳性对照进行质量控制,能力验证结果为满意.
【机 构】
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广东省食品检验所 广东广州 510435
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为分析本实验室参加FAPAS牛肉中凝固酶阳性葡萄球菌定量检测能力验证的结果,本文根据FAPAS组织方提供的能力验证作业指导书、国家标准GB 4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》对1份牛肉测试样品进行凝固酶阳性葡萄球菌计数检测.该样品凝固酶葡萄球菌计数结果为6400 CFU/g.本文通过采用3种培养基和阴阳性对照进行质量控制,能力验证结果为满意.
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