【摘 要】
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以1980年建立的砂壤质潮土土壤肥力与肥料效益长期监测基地（徐州点）的长期肥料定位试验为研究平台,研究缺钾（NP）和施钾（NPK）处理对甘薯品质性状和RVA特性的影响。结果表明：施钾（NPK）处
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以1980年建立的砂壤质潮土土壤肥力与肥料效益长期监测基地（徐州点）的长期肥料定位试验为研究平台,研究缺钾（NP）和施钾（NPK）处理对甘薯品质性状和RVA特性的影响。结果表明：施钾（NPK）处理加大不同基因型甘薯品质性状及其RVA特性差异,有利于碳水化合物和蛋白质合成代谢与积累,降低鲜薯块根干率,最高粘度和崩解值等呈极显著差异（P〈0.01）,表现出甘薯钾素遗传特性的多样性;缺钾（NP）处理,品质性状指标与RVA特征值间表现良好相关性,显示RVA特征参数反映甘薯淀粉品质特性的可行性。
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