【摘 要】
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本文主要运用主成分分析法(PCA)研究苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮单一或联合作用对糖尿病糖脂代谢的改善作用。通过建立2型糖尿病大鼠模型,对其灌胃提取物后的表征、体重、
【机 构】
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天津农学院食品科学与生物工程学院,山西农业大学食品科学与工程学院,天津市农副产品深加工技术工程中心,
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本文主要运用主成分分析法(PCA)研究苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮单一或联合作用对糖尿病糖脂代谢的改善作用。通过建立2型糖尿病大鼠模型,对其灌胃提取物后的表征、体重、饮水量和摄食量进行比较,表明三种提取物或提取物联合组对建立的2型糖尿病模型组的病症均有明显的改善作用。进一步运用PCA分析法筛选糖脂代谢指标,并结合单维统计方法,得出皂苷和多糖联合作用对谷丙转氨酶、脂联素和肌酐的改善作用显著优于任一单一组分(P<0.05),对游离脂肪酸、肿瘤坏死因子的改善优于皂苷组(P<0.05),同时对谷草转氨酶的改善作用优于多糖组(P<0.05);而皂苷和黄酮联合作用可使谷丙转氨酶的改善效果优于单一成分(P<0.05),肌酐改善优于皂苷组(P<0.05),脂联素和胰岛素改善优于黄酮组(P<0.05)。由此可知,通过本研究可证实活性成分的联合作用对2型糖尿病大鼠糖脂代谢具有更加突出的改善效果。
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