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用１０ｇ的小麦籽粒样品作制粉品质评价。通过该评价可以差别不同小麦制粉品质。进而用于早代选择。这一程序可靠而准确的差别小麦品种Ｓｕｎｃｏ．Ｈａｒｔｏｇ和Ｓｕｎｅｌｇ的面粉参数。黄色素含量。Ｋｅｎｔ－Ｊｏｎｅｓ色泽分级以及它们的产量。它还可用来进行５个普通小麦杂交组合Ｆ２代单植选择。并能测定Ｆ３代遗传力和模拟选择效应。Ｓｕｎｅｃａ×Ｓｕｎｆｉｅｌｄ杂交组合获得最佳模拟选择结果。双亲值均超过了标准品种值