【摘 要】
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古城西安的回坊,是古老丝路客商的落脚点,也是世界饮食文化的交流窗口,这里汇聚了300多种来自丝绸之路沿线国家和地区的美食,吸引着数以万计的外国人来这里驻足品尝、追寻历
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古城西安的回坊,是古老丝路客商的落脚点,也是世界饮食文化的交流窗口,这里汇聚了300多种来自丝绸之路沿线国家和地区的美食,吸引着数以万计的外国人来这里驻足品尝、追寻历史。古老丝路,承载光荣与梦想,既展示了东方大唐的文化,又带来西方波斯古国的风情。丝路贸易从另一个维度改变着东西方人们的日常生活,这就是美食的交流。
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