【摘 要】
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采用PB设计和正交试验设计优化解淀粉芽孢杆菌发酵培养基,在50L发酵罐发酵条件基础上采用以体积溶氧系数为基准的放大法进行了比拟放大。结果表明,(NH4)2SO4、玉米粉、玉米浆
【机 构】
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北京雷力海洋生物新产业股份有限公司
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采用PB设计和正交试验设计优化解淀粉芽孢杆菌发酵培养基,在50L发酵罐发酵条件基础上采用以体积溶氧系数为基准的放大法进行了比拟放大。结果表明,(NH4)2SO4、玉米粉、玉米浆和葡萄糖的质量浓度是影响有效活菌数的主要因素,最优组合为玉米粉8 g/L、葡萄糖12 g/L、(NH4)2SO4 0.8 g/L、玉米浆7 g/L;50 L发酵罐发酵条件:温度30℃,接种量1%,搅拌转速0~8小时200 r/min,8小时后250 r/min,通风量15~40 L/min,发酵周期30小时,放大罐的发酵工艺:温度3
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