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简述了现代近红外分析技术 ,包括光谱特征 ,定量和定性分析方法 ,分析了影响近红外光谱仪精度的主要因素。着重介绍了这门新技术在农产品检测领域中的应用。最后介绍了近红外技术对苹果进行在线检测分级系统
近红外光谱技术在农产品加工中的应用
【摘 要】
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简述了现代近红外分析技术 ,包括光谱特征 ,定量和定性分析方法 ,分析了影响近红外光谱仪精度的主要因素。着重介绍了这门新技术在农产品检测领域中的应用。最后介绍了近红外
【机 构】
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中国农业大学食品学院;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2000年06期
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