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用邻苯二甲酸酐改性大豆分离蛋白（SPI）制备了SPI可生物降解材料。采用霉菌生长法、水性土壤培养液法和自然土埋法对SPI可生物降解材料的降解性能进行了表征。结果表明：SPI材料在3种降解方法中都表现出良好的降解性,其中霉菌生长法的降解率最大,水性土壤培养液法次之,自然土埋法降解率最小。
改性大豆分离蛋白可生物降解材料的降解性研究
【摘 要】
：
用邻苯二甲酸酐改性大豆分离蛋白（SPI）制备了SPI可生物降解材料。采用霉菌生长法、水性土壤培养液法和自然土埋法对SPI可生物降解材料的降解性能进行了表征。结果表明：SPI材料在
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
：
塑料科技
【发表日期】
：
2009年10期
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