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本文以甘薯品种徐薯１８为材料，分析其茎蔓和块生长率与叶片叶绿素含量、光合作用强度、吸收根系和块根的ＴＴＣ还原强度、可溶性蛋白质含量、α和β淀粉酶活力、淀粉磷酸化酶活力等在不同生育期的动态变化。结果表明，幼薯分化的生理准备始于扦插后第四周、茎蔓的生长与叶面积的增加并不是平行的，生育期中叶绿素含量除了在阴雨时期明显升高久，一般相对稳定，而叶绿素ａ／ｂ比例呈持续升高趋势；光合作用最强的叶片是茎蔓顶端第４平展叶；块根膨大速率最高的时期是扦插后４０－６０天，２０天内薯重净增长６倍，这与该阶段薯块中淀粉酶活力低有关。