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蔬菜纸的加工技术
蔬菜纸的加工技术
来源 :当代蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jonathan
【摘 要】
:
目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色于其营养价值高,便于且是一种很好的休闲食装材料,因此有很大的市景.如蔬菜纸(也称纸菜)食与保鲜包装双重功能的工产品.
【作 者】
:
刘国信
【机 构】
:
山西省阳城县农牧局
【出 处】
:
当代蔬菜
【发表日期】
:
2005年8期
【关键词】
:
蔬菜纸
加工技术
食品包装材料
深加工产品
营养价值
包装产品
储藏保鲜
休闲食品
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目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色于其营养价值高,便于且是一种很好的休闲食装材料,因此有很大的市景.如蔬菜纸(也称纸菜)食与保鲜包装双重功能的工产品.
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