鹿茸的功效
　　《本草纲目》记载鹿茸的功效：“生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”
　　中医非常重视肾阳，肾阳是主生育生殖的，肾阳足人才能生长发育得好。小孩肾阳足了，他才能不断地长高；如果肾阳不足，小孩就会出现不长个，牙齿长得晚，囟门闭合晚等现象。
　　肾阳虚的人往往会出现以下症状：一是怕冷，中医叫畏寒，这种怕冷是多穿衣服就能消除的。二是手脚冰凉，尤其是腿经常很凉。三是小便清长，小便很少有黄的时候，尿量很多，都是清的，尿的时间也很长。四是大便溏泻，就是经常腹泻。五是精神不足，人总想睡觉，虽然不一定能真睡着，但是愿意躺着。六是脸色经常发白，还有一种人，脸色异常发黑，尤其有的人是眼周发黑，脸上还有很多黑斑。
　　补肾阳的药有很多，鹿茸是其中比较好的一味。中医说人体后背脊柱上有一条重要的经脉叫做督脉，督脉主一身之阳，阳气是从这儿生发的，所以督脉对于生发阳气特别关键。而鹿茸、鹿角等药是入督脉的，也就是补肾阳的，所以说鹿茸有强筋壮骨的作用。
　　鹿角胶的功效
　　鹿角熬出来的胶叫鹿角胶，鹿角胶的服用跟阿胶是一样的，也是烊化。拿一块鹿角胶，把它捣碎了放到碗里，加水把它淹没，然后上锅蒸二三十分钟，鹿角胶就全部化到水里边了。烊化了的鹿角胶可以口服，但是一般鹿角胶不单独服用，而是配合一些其他的药。
　　如果想作为日常生活保健品的话，该怎么来用鹿角胶呢？我给大家介绍一个方子，叫右归丸，一般在药店里都有卖的，是一种中成药。右归丸是明代著名的医学家张景岳创立的，如果感觉自己有上面列举的六种症状，再咨询一下医生，如果能确定自己属于肾阳虚的话，就可以服用右归丸了。
　　鹿角霜的功效
　　鹿角熬完鹿角胶以后剩下的渣叫鹿角霜。鹿角霜非常轻，我们用手一掰就碎。鹿角霜也是补肾的，它跟鹿角胶和鹿茸不一样的地方在于没有胶质物质，所以具有清爽、不滞腻的性质。一般来说胃不好的人，服用胶类物质不容易消化，但服用鹿角霜就没有问题。鹿角霜补肾比较平和，不滞腻，而且价格非常便宜，更适合老百姓日常使用。
　　针对肾阳虚的人，我提供大家一个食疗方，就是30克鹿角霜，500克左右的羊肉，然后放20克枸杞子熬汤喝。枸杞子偏重于补肾阴，鹿角霜偏重于补肾阳，所以这个食疗方能起到阴阳双补的作用.
　　鹿肉的功效
　　鹿肉也有很好的滋补作用，具有温养气血、温补肾阳的功效。清朝《进小菜底档》里边记载，东北进贡到清宫里边的这些菜，排在前边的肉就是鹿尾、鹿舌、鹿肉和鹿肠。据记载，乾隆四十八年正月十九日早餐有清蒸鸭子、鹿尾和野猪肉。
　　乾隆三十年游历江南，闰二月十一日这一天的晚餐吃的菜里边就有鹿筋酒炖羊肉，鹿筋的药性融到酒里边然后再炖羊肉，吃了是补充阳气的，由此可见，鹿肉温补肾阳的作用不可小觑。
　　因人而异服鹿茸
　　鹿茸补阳效果显著，服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不应突然用大剂量的鹿茸，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻出血。
　　有以下四种情况不宜服用鹿茸：一、有“五心烦热”症状的人，即常感觉手心脚心发热的人，属于阴虚之人，不能服用鹿茸；二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子月经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
　　鹿茸补肾阳的药效最大，鹿角就稍微小了一点，鹿角胶有滋补作用，鹿角霜则比较清淡，力道比较缓和，适合长期服用，大家要根据自己的情况服药，最好服用前先征求医生的意见。