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台湾番木瓜引种试验徐勋志，吴九根（广州市农业科学研究所）番木瓜，又名木瓜、万寿果，为岭南四大佳果之一，含丰富维生素、糖类及无机盐，可供鲜食、制果汁、果酱，未熟果及叶片富含木瓜蛋白酶，可用于食品工业及制药等，果中含的果胶可制木瓜胶代血浆。有较高经济价值...
台湾番木瓜引种试验
【摘 要】
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台湾番木瓜引种试验徐勋志，吴九根（广州市农业科学研究所）番木瓜，又名木瓜、万寿果，为岭南四大佳果之一，含丰富维生素、糖类及无机盐，可供鲜食、制果汁、果酱，未熟果及叶片富含木瓜蛋
【机 构】
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广州市农业科学研究所
【出 处】
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台湾农业情况
【发表日期】
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1996年2期
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