大通县牦牛脑中磷脂含量的测定

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采用紫外分光光度法对10头大通县牦牛进行了脑中磷脂含量的测定。结果测得牦牛脑组织中的磷脂含量为6.79%;同时利用薄层色谱(TLC)对磷脂进行定性分离,测得其主要成分为PC和PE。
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