木霉4131菌株纤维素酶的分离纯化和部分性质研究

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绿色木霉(Trichoderma Viride)突变菌株4131^[1]产生的纤维素酶经过sephadexG-75和DEAE-sephadex-A-25两种层析分离,分离得到具有内切α-葡聚糖酶(CMCase)活性的纯组分,提纯后酶的比活力提高到原来的26.2倍;回收率为32.8%,分子量为56900,等电点为4.0,最适反应温度为55℃,最适pH为4.5,金属离子K^+,Na^+,Mg^2+对其
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