【摘 要】
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对早籼类型15个品种的碾米品质和外观品质进行了鉴定与分析,结果表明各品种的碾米品质间有明显差异,完整精米率的变幅最大;整米率与垩白大小呈极显著的负相关,而与粒宽呈极显
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对早籼类型15个品种的碾米品质和外观品质进行了鉴定与分析,结果表明各品种的碾米品质间有明显差异,完整精米率的变幅最大;整米率与垩白大小呈极显著的负相关,而与粒宽呈极显著正相关.由于粒宽与垩白百分率呈极显著正相关.故在早籼优质米育种中,宜选择细长粒形和透明度较高的类型.
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