论文部分内容阅读
12月12日，中国乳制品工业协会在北京召开牛初乳行业规范发布及技术研讨会，发布了《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》两个行业规范。”牛初乳”这个自2003年以来，被争议双方称为”神药”和”垃圾”的特殊产品，终于有了一个明确的规范。但是，这仅仅是一个收购规范，并不能解决争议中所涉及的问题。如何更好地利用牛初乳为人们的健康造福，还得经过一个比较漫长的过程。