短芽孢杆菌属菌株几丁质酶分离纯化及其抗真菌活性的初步测定

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以本室筛选的海洋产几丁质酶短芽孢杆菌属(Bacillus brevis sp)菌株Bspl,经往复式摇床振荡培养96h后,发酵液先后采取75%的硫酸铵盐析、透析、几丁质亲和层析和SDS-PAGE等方法对几丁质粗酶液进行分离纯化和鉴定。几丁质亲和层析一步纯化后,经过SDS-PAGE电泳测定该酶的分子量为22.8ku,其比活力为86.65,纯化倍数为1.707,产率为32.1%。纯化的几丁质酶能抑制病原真菌的生长,对病原真菌的拮抗作用具有广谱性,
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