【摘 要】
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采用毛细管柱分离洋酒成分并测定各主要成分在酒中百分构成比。针对制造假酒的可能途径及对多种真假洋酒的色谱数据分析,提出真假酒鉴别的一般原则。本法操作简便、快速,分离
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采用毛细管柱分离洋酒成分并测定各主要成分在酒中百分构成比。针对制造假酒的可能途径及对多种真假洋酒的色谱数据分析,提出真假酒鉴别的一般原则。本法操作简便、快速,分离效果好,精密度高,满足分析要求。
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