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美国DNA Plant Technology公司1990年7月就抗真菌病重组植物获得美国专利,专利号为US4751081.这项专利的内容是壳质酶,它能分解真菌的细胞壁,从而摧毁真菌.这种酶的基因是经基因操作整合入植物基因组中.从而提高重组植物的抗病力.用壳质酶切断的壳质分解产物是引发物质,刺激植物的免疫体系,增加对真菌病的抵抗力.因此该公司期望除在栽培期间显示耐病性外,还能防止在收获后保存时引起的真菌污染.现