A Study on Physiological Character of Fresh Tea Leaves in Different Cold-Resistant Varieties

来源 :茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bendehen123

【摘要】

：

In order to reveal the cold resistant mechanism of tea plant,two varieties with different cold resistances were studied.The activities of catalase(CAT),peroxida

【作者】

：

Hai-Tao Huang Ji-Zhong Yu Xian

【机构】

：

TeaResearchInstitute

【出处】

：

茶叶

【发表日期】

：

2013年4期

【关键词】

：

抗寒品种鲜茶叶生理特性可溶性糖含量 POD活性可溶性蛋白质超氧化物歧化酶 MDA含量 Tea varieties fresh leaf cold re

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In order to reveal the cold resistant mechanism of tea plant,two varieties with different cold resistances were studied.The activities of catalase(CAT),peroxidase(POD),superoxide dismutase(SOD) and polyphenol oxidase(PPO) were investigated,and the content

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