尼罗红荧光光谱法快速测定解脂耶氏酵母油脂含量的研究

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为了建立快速简便检测解脂耶氏酵母油脂含量的方法,探讨了尼罗红一光谱法测定解脂耶氏酵母油脂含量的检测条件。通过研究解脂耶氏酵母最佳发射光波长、细胞密度、尼罗红染液用量、染色时间、不同助溶剂效能及最佳体积分数对荧光强度的影响,确定了最佳检测条件,得到细胞油脂含量与荧光强度的线性关系。解脂耶氏酵母在激发光560nm、发射光650nm处有最高荧光值,每毫升菌液加入质量分数为0.1mg/mL的尼罗红染液20μL,加入体积分数为15%的异丙醇,黑暗染色5min,在细胞OD。=0~1.3的范围内,菌液的油脂含量(X)与
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