红地球葡萄的贮运保鲜技术

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在鲜食葡萄中,通常认为红地球葡萄是耐贮运的品种.但是,随着该品种在我国的迅速推广和采后大量的贮运保鲜,果实腐烂、干梗和漂白等现象屡屡发生,损失很大.这也进一步说明,该品种具有"耐贮不好贮"的特点.有些人单纯误认为是某一种措施所致,这是一种偏见.现就影响红地球葡萄贮运保鲜的主要因素、解决途径与方法加以简述.
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