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本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害。概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用技术。
磺胺类药物兽药残留检测方法概述
【摘 要】
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本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害。概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用
【机 构】
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北京市崇文区动物卫生监督所;
【出 处】
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北京农业
【发表日期】
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2009年24期
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